2015年6月27日 新大阪教室
先週に引き続き＜藍染め講座＞です。
ストールにTシャツにと
前回よりも濃いめの藍色にしました。
ハーブ染と違い熱を加える必要がないので時間的に以外と早く染まります。
藍の濃縮液を薄めた液に好きな色になるまで浸けます。
でもその液は黄緑色なので、液から上げて空気に触れると
鮮やかブルーの色に発色します。
染液→水洗い→発色剤→水洗い→中和剤→水洗い→乾燥。
あれもこれも、絞りもいいし、ラインもいいよねっと
２人でいっぱい染めました。
同じ藍のでもこんなに色合いの違うストールが完成しました。
2015年6月20日 ハーブガーデン教室
初めての藍染め講座です。
屋外でたくさんの作品が染め上がりました。
染め液は黄緑色なのに 空気に触れると鮮やかなブルーに発色します。
Tシャツにストール、ブラウスなどに
しぼりを施したり、段染めにしたり
バリエーション豊かに染めてみました。
それぞれに気に入った作品が完成しました。
今、ラベンダーのグロッソの花穂が一番いい状態なので
急遽、ラベンダーのバンドルも作ってみました。
とりの声を聞きながら、ラベンダーの香りが充満。
フランスのソー村のラベンダーの畑にいるみたいやね〜と言いながら
ラベンダーの香りに癒されました。
2015年5月9日 ハーブガーデン教室
エリキシル剤作りとハーブバター＆チーズの講座でした。
ハーブやスパイスと氷砂糖をラム酒で漬け込みます。
エゾウコギのドライハーブを入れることで、滋養強壮に役立つ
健康酒が出来上がります。
庭のフレッシュなバジルやディル、イタリアンパセリ、ローズマリー
タラゴン、タイムをを細かく刻んで
クリームチーズに加えます。
レモン汁とブラックペッパーも加えてハーブチーズが完成です。
クラッカーにのせたり、ワインのお供に最高です。
バターにシナモンとナツメグ、三温糖、レモンの皮を加えて作るスパイスバターは
フランスパンなどに塗ってトーストすると抜群です。
食べるのに夢中で写真を撮るの忘れました。
2015年4月11日 ハーブガーデン教室
今回は神戸市北区の生徒さんのお宅におじゃましての
出張講座でした。
講座で作った作品をキレイにお家に飾って頂いていて、
講師としてはとってもうれしかったです。
もっともっと喜んで頂ける作品や
ハーブの香りや栄養、薬効をお伝えしたいと感じました。
今回はモイストポプリ。
美味しそうなポプリのパフェができあがりました。
これからの季節、色々な花が咲きがします。
少し乾かした花とお塩でモイストポプリをつくれますので、
可愛い花やミントやローズマリーの葉っぱを摘み取って、活用してみて下さいね。
講座の後はカフェラテなどの美味しいコーヒーや
バリ島のお土産のお菓子を頂きながら
おしゃべりに花が咲きました。
2015年3月14日 ハーブガーデン教室
＜香りの額＞
スパイスの額で使った、白い大きな写真立てタイプの額に
今回はブリザーブドのラベンダーや
ローズやユーカリなどのドライハーブ、
カルダモン、シナモン、スターアニスなどのスパイス、
木の実や、ドライフラワーなどをオーガンジーに挟み込み
エレガントな額に仕上げました。
大きな作品にチャレンジです。
額に貼付けるのに少し苦労しましたが、
素敵な作品が出来上がりました。
同じ材料で作ってもそれぞれに個性のある作品になるのが
楽しいですね。
2015年2月14日 バレンタインデー
ハーブガーデン教室はウールのストールのハーブ染め。
京都の染物材料の専門店で買ってきた縮み防止加工がされている素材なので
安心して染める事ができます。
麻やシルクと違って、色々な過程でお湯がたっぷりいるのがちょっと大変ですが、
ウールは染料の吸水性が良いので、キレイな色に染め上がれます。
染め上がったストールを前に皆で「いい色やね〜」「いい色やね〜」って喜びました。
結構、染物をすると失敗もあって、思った色じゃなかったり、染めムラがあったりいろいろな事が起ります。
生徒さんに喜んで頂ける色に染め上がるとホッとします。今回も良かったです。
染めの講座は時間がかかるため、いつもより早めに講座を始めたので、お弁当持参です。
ひとり方がお家の近くにある八百屋さんがやっているレストラの焼きたてピッツァを持ってきてくれくれました。
大根や山芋など、色々な野菜がのっているピッツァで
食べ応えもあり、とっても美味しかったし、
珍しい野菜もやお米も売られているみたいなので、
今度いってみようと思います。
私はバレンタインDAYなので、お二人のために
マーブルケーキをやいてみました。
焼きたては外側がカリッと内側がしっとり、
上手く焼けました。
2015年1月17日
ハーブガーデン教室の１月の講座は
＜ローズリッチポプリ＆猫ちゃんサシェ＞の２講座
ローズレッド、ローズピンク、ラベンダー、レモンバーベナのドライハーブに
シナモンパウダー、バニラビーンズ、クローブ、オリスルートを加え、
ローズ、ラベンダー、パチュリの精油を加える、
香り豊かなポプリを作りました。
瓶に入れて香りを熟成させます。
お部屋や玄関に飾って、香りを楽しんで下さいね。
リラックスできる香りです。
可愛い猫ちゃんサシェ！
作るの簡単なようですが、ハーブを詰め込んで、
ちょっとぽっちゃりした、猫ちゃんにするのに、結構時間がかかります。
ネックレスをつけてあげて完成です。
雪もチラつく寒い日でしたが、色々なお話をしながら
ハーブのいい香りに包まれた、あったか〜いお教室になりました。
今年も色々なハーブのお勉強と作品にチャレンジしていきますよ。
2014年12月13日 ハーブガーデン教室
＜ティーコゼ＆マット＞
可愛いマカロンやケーキ柄の生地で
ティーコゼと揃いのマットを作りました。
タッセルを頭にかざり、とっても素敵な作品に出来上がり、
とっても喜んで頂けました。
寒い時期は特にハーブティーや紅茶が冷めやすいので、
お友達やご家族とのティータイムにはバッチリです。
作品を自慢しながら、ティータイムを楽しんで下さいね。
お二人とも２つ目も作るという事で
材料をお分けしました。
頑張って作ってみて下さいね。
お料理上手の生徒さんがシフォンケーキを焼いてきて、
フルーツやアイスクリームまで持ってきて頂いて、豪華なスイートプレートを作ってくださいました。
フワフワのケーキ、とっても美味しかったです。
ごちそうさまでした。
寒い季節には紅茶にシナモン、カルダモン、オールスパイス、
クローブ、ジンジャーなどをいれたスパイスティーがおすすめです。
カラダも温まって美味しいですよ。
ハーブガーデン教室も今年最後です。１年間お疲れさまでした。
来年も色々な作品を作ったり、ハーブの活用法をお伝えします。
お楽しみに！！
2014年11月8日（土）
自宅教室は「木の実のリース」
キャンドルリースとしても使えるように
リースの側面もたっぷりの木の実を使って作りました。
リース台に形や大きさ、色合いなど考えてグルーで貼付けて行きます。
ある程度の形になるまでが結構、迷って難しい。
感性にまかせてドンドン貼って行きましょう！
ひとりはキャンドルリースに、もうひとりは玄関のドアにかけるリースに完成させました。
来月になればもうクリスマス気分。
今年のクリスマスはこのリースを飾って楽しんで下さいね！
講座の後はこの間、お友達に教えてもらった
リンゴの赤ワイン煮と風邪予防のハーブティーでティータイム。
来月はティーコゼを作りますよ。
2014年10月 自宅教室は
アーティシャルフラワーをつかったサシェ。
バラの花はローズのハーブを
ラナンキュラスの花にはラベンダーのハーブを入れました。
花の色と表地と裏地の色の組み合わせが
どれをとってみても、素敵に出来上がりました。
喜んで頂けました。
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