» 2016 » 4月

今日は雨ですね。
芝生も一雨ごとに、青々してきましたよ。
ハーブやお花達もぐんぐん育ってきました。

先月から取りかかっていたハーブの刺繍。
やっとサシェに仕上がりました。
今度は皆でハーブいっぱいの額にチャレンジしようと
刺繍にもハマっていますよ。
押し花もいいし、刺繍もいい。
ハーブの世界って
いっぱい、いっぱい楽しい事ができますよ。

千里丘まで押し花のレッスンを受けに行ってきました。
庭の花やハーブ達のきれいな、可愛い姿をとどめておきたいと
いつも思います。
前々から押し花をしてみたいと思ってたんですが、今回
お友達のお友達が通っておられる押し花先生宅におじゃまして
可愛い作品を作ってきました。
押し花の可愛らしさに、うれしくなっちゃいました。
ポストカードに先生が押してくださった
たくさんのお花達を使って、仕上げました。
お花１輪の大切さ、キレイさを実感しました。
みんな、違った感じの作品が出来上がりました。
可愛くて、早速、玄関の一番良い場所に飾っています。

先月のハーブガーデン教室で作った
石鹸は完成を目指して、順調に乾燥していってますよ！
パックから出して、切り分けたときは、
まだまだ中心の部分が固まってないかんじでした。
早く使ってみたいですね。
次回の講座のときまでには、
しっかりと乾いているといいですね。
もう少しです。

お茶、ハーブ、薬草、石鹸、パイナップルケーキなど
帰ってきてすぐに、買ってきたお茶を飲み比べてみました。
台湾産のハイビスカスを買ってきましたが、飲んでみるまで美味しいのか心配でしたが
色もきれいし、酸味もよくGoodでした。

中山(Zhongshan)の本屋さんで見つけた「１００種薬草　療癒全書」も
写真とイラストがすごく可愛いので買ってきました。

３日目は主人と別行動。
地下鉄のパスとスマホを握りしめ、先ず
龍山寺の裏にあるという、薬草市場に向かいましたが、
土砂降りの雨。薬草ジュースを諦めて、台北駅へ。

お昼ご飯を食べていたら、隣の席の３０代ぐらいの女性が
上手な日本語で話しかけてくれました。
日本が好きで、１０回ぐらい行った事があり、長いときで３か月滞在した事があると。
日本人はやさしくて、台湾の人は日本人が好きだっと言ってもらえました。
わたしは謝謝しかしゃべれないのに、恥ずかしかったです。

その方が、東門(Dongmen)の街にいったら、楽しいよっと教えて下さったので、
その後行ってみました。
日本にも出店しているYUANのショップやおしゃれなお茶屋さんやカフェがありました。

雨あしが強くなってきたので、フルーツティーの美味しいカフェで一休み。
そこで主人と合流。

茶人服や茶器の店を巡り、
１件のお茶屋さんに。

そこで、茶藝を見せてもらいながら、お気に入りの茶器を見つけました。
紫砂を使った急須です。そのお店のお嬢さんは日本語が上手で、
お茶の入れ方や、種類、茶器の扱い方など丁寧に教えていただけました。

品質の良い茶葉はもちろん、良い茶器で入れること、入れている時間と空間、
美味しい、香り豊かなお茶を楽しむのには必要だと実感出来ました。

急に決まった旅行だったので、ホテルが思っている所が取れなかったらしい。
でも新北投駅に近くて、部屋には大きな大理石風のお風呂があり、
蛇口をひねれば、ちょうどいい温度の温泉が、源泉掛け流し状態で出てくるので、
朝晩、たっぷり楽しめたホテルでした。
少し香りのある、温泉でしたが、泉質が良くお肌ツルツルです。
４日間で何回、入ったでしょうか！
目の前は川の中から、湯気も上がり、遊歩道になっています。
その中に情緒ある木造の図書館があり、そのなかは、静かで、ゆっくり時間が流れていました。

地下鉄の２dayパスを買って、薬草や漢方薬、ハーブ、ドライフルーツなどの問屋街へ。

次は、目的の台湾茶の問屋さんへ。
ウーロン茶や紅茶、プーアル茶の量り売り。
それぞれの茶葉は香りが違い、リーズナブルなものから高級なものまで、色々なお茶に出会えました。
工場も見学させてもらえました。

台湾１日目はほぼ移動で終わってしまいました。
ちょっと早めの夕食を
主人が台湾に行ったら必ず行く、兄弟大飯店の蘭花廊でとりました。

あっさりとした味なんだけど
とっても美味しい。
サツマイモの入ったお粥が美味しい。何杯でも食べれそう。
高麗人参や金針の入ったスープも薄味なんだけど、深みのある味でGood.
２人では小のサイズを選んでもたっぷりなので、お腹いっぱいになっちゃって、
４人ぐらいで行って、もっと色々なお料理をたべたかったです。
大満足でホテルに向かいました。

4月11日〜14日　お休みが取れたので、
主人と急遽台湾に美味しい中国茶を探しに行ってきました。

主人は台湾１０回目、わたしは2回目です。

EVA航空の飛行機はキティーちゃん仕様で可愛かったです。

台北駅もキレイになっていて、オシャレなお店や日本のお店もがたくさん並んでました。

日本の加賀屋も進出している、温泉で有名な新北投（Xinbeiton)のホテルを拠点に
漢方薬やハーブ、台湾茶や茶器を見て回りました。

美味しい台湾料理も食べてきましたよ。

初めてお友達と台湾を訪れたときは、
台北の名所、旧跡や夜市に行きましたが、
今回は台北市内の問屋街をひたすら、歩いて、歩いて
歩き回りました。

2016年4月9日(土) ハーブガーデン教室
＜マルセイユ石鹸＞
今日は初めて、みんなでマルセイユ石鹸を作りました。
オリーブオイル、ココナッツ油、パーム油と
苛性ソーダと精製水をつかって作ります。
ゴーグルにマスク、ゴム手袋という重装備で、
オイルと苛性ソーダ水の温度を同じ４０度に合わせて、混ぜ合わせます。
ブレンダーを使うと意外と簡単に鹸化が進みます。
２０〜３０分混ぜ合わせ、良いとろみになったら、精油を１００滴以上いれ、
牛乳パックに流し入れます。
今日は卵の黄身を入れた、卵石鹸はラベンダーやゼラニウム、ネロリなどフローラルな香りに、
レッドパーム油を使ったオレンジ色の石鹸には、
柑橘系のオレンジやグレープフルーツ、ローズマリーの香りをつけた、２種類の石鹸を作りました。
保冷箱に２４時間入れて、ゆっくり鹸化させて、さらに１週間ほど乾燥させてから
パックから出して、切り分けてさらに４週間ほど乾燥させます。
贅沢な石鹸を早く、使ってみたいですね。
生徒さんには、来月のお教室の時に切り分けてお渡しします。
楽しみに１か月お待ち下さいね。
またハーブティーを使った物や、ハチミツやシアバター、クレイなどを入れた
石鹸にも挑戦していきましょう！

良い紫根が手に入ったのでクリームを作ってみました。
紫根はムラサキの根で、古くから紫色の染料として用いられてきました。
生薬としては抗炎症作用、創傷治癒の促進作用や殺菌作用などがあり、
紫雲膏などの漢方方剤に外用薬として配合されています。
太白ごま油に紫根をいれて、成分を抽出し
シアバターと合わせて、クリームにしました。
ピンク色の可愛いクリームが出来上がりました。
ちょっと独特な香りがあるので、
ベンゾインの甘い香りをつけました。