» 2015 » 7月

炎天下
パイナップルリリーが咲き始めました。
パイナップルの形をした花穂がニョキニョキのびてきます。
小さな蕾がパイナップルのような形をつくって、
順番に小さな花か開花していきます。

とっても可愛い夏の花です。

毎日、３０度を超える日が続いていますが、お身体、大丈夫ですか？

室内の観葉植物もうっかりしていると、水切れをおこしてしょんぼりしてしまいます。
人間だって暑くて、ふうふう言っているんですから、お花達もふうふうですよね！

こんなお天気が続く時は
レモングラスやレモンバーベナなど大きく育ったハーブ達を刈り取って
ドライにしましょう！
レモングラスは１年草で、今収穫するともう１度ぐらい2回収穫できます。
乾燥させて、細かく刻んでお茶にしたり、
また、長い葉を利用して、リースや三つ編みにしてロープを作ったりします。

レモンバーベナはレモンのいい香りでティーにするととっても美味しいハーブです。
ポプリにしたり、お風呂にいれてもGoodです。

皆さんのお庭のレモングラスやバーベナをドライにしてみて下さいね！

今月の研究会は＜五行とハーブ＞
各自チェックシートで心とカラダの状態をチェックして、
陰陽五行説のお勉強をしました。
自然界のさまざまな変化や関係を
木　火　土　金　水の五つの要素に分類して考え方の五行説。
奥が深くて、なかなか難しい。
研究会では、これからも漢方や中医学、薬膳などハーブとつながるものを
勉強していこうと思っています。

人気の染め講座　ハーブガーデン教室で開講します。

夏のこの時期に屋外で藍染め、楽しいですよ！

簡単に藍の濃縮液で染めるので簡単に出来ます。

日時
８月１日（土）　１３時から〜　藍染めTシャツ、ストールなど
８月１０日（月）１３時から　　藍染めTシャツ、ストールなど

講座費
材料費+２000円（２枚目からは材料費のみ、Tシャツなどはご自身でお持ち下さいね）

電車でお越しの方はJR名塩駅までお迎えにいきます。
ご参加お待ちしています。

2015年7月26日　我が家のお庭で
人と人をむすぶ　＜むすびのガーデン２０１５＞を
開催しました。
８０名近い皆様が参加されました。

＊芝生の上で体と心をWake upヨガの朝ヨガ
＊蚊を寄せ付けない虫除けスプレーづくり
＊スマホで上手に撮るコツ！写真教室
＊摘みたてフレッシュハーブティー講座
＊TIME DOMAINのスピーカー視聴会
＊薫製作り体験
＊ハーブソルト、ハーブオイル、バスソルト作り
など自然の中での学び！

またクリスタルボールの演奏、
アロマオイルや、天然酵母のパン、岡山産高級椎茸＆フルーツの販売など
ブースもあり、わたしもハーブ染めのストールや、エコバック、ラベンダーのバンドルなど
ハーブの作品を紹介しました。

また、ハーブを解説しながら庭のハーブを摘んでいただいて、ハーブティーを入れる講座と
ドライのハーブとスパイスで作るハーブソルトの講座を担当しました。

美味しいお肉と新鮮な野菜のバーベキュは参加者皆さんのお腹を
満足、満腹にうならせました。
わたしも、椎茸と鶏肉の炊き込みご飯と十六穀米のおにぎりを
１５０個ほど作りましたよ。

台風もそれてくれて、快晴に恵まれ、とってもいい一日になりました。
いろいろな方とお知り合いになれ、まさに人と人が結びついた一日でした。

先日の台風１１号で
モナルダやラベンダーセージ、タラゴンなど背の高いハーブ達が
強風で倒れて折れてしまいました。
ラズベリーやミソハギ、パイナップルセージ、ポリジ、エキナセア、コレオプシスなども
茎の根元から折れちゃいました。

昨日と今日は良いお天気だけど、以外と涼しい風が吹いてくれましたので
ハーブや花達の復旧にがんばりました。
梅雨もあけ、本格的な夏！
花達も暑さに負けないように、足元の葉っぱや枝をカットして、
風通しを良くしてあげ、混み合っている花同士も剪定して蒸れないようにしました。

雨は水やりが助かってうれしいけど、台風は怖いし、あまり来てもらいたくないですね！

今年初めて植えてみました。
大きさはレモンぐらいの大きさで、
味は普通のトマトと同じ味。
見た目、レモンみたいなので、なんか酸っぱい感じがします。
サラダの彩りにもなるし、厚めの輪切りにして
オリーブオイルで焼いても美味しかったです。

昨日、ハーブ教室の生徒さんに
真っ赤なトマト、きゅうり、ゴーヤ、マメなど新鮮な野菜をたくさん頂きました。
朝から、生野菜をバリバリ食べましたよ！手を加えなくても新鮮なものはそれだけで美味しい！
庭で採れてものをすぐ食卓に。贅沢ですよね！
皆さんも、夏バテしない様に、旬の夏野菜をたっぷり食べましょう！

来月のハーブガーデン教室は
ハーブやスパイスをたっぷり使ったお料理です。
おたのしみに〜！

2015年7月20日（月）　ハーブガーデン教室
＜花かご　ブルー系＞
中級クラスの７月の講座は
アーティシャルフラワーを使った、涼しげな花かごです。
紫陽花、シンビジューム、コーンフラワー、ローズ、モンステラなど
ブルーとホワイトの花でアレンジしました。
アイアンのかごを使って、夏らしい作品に仕上がりました。

2015年7月11日　大東市寺川地区の婦人会様主催のハーブ講座に行ってきました。

前日からの台風１１号の影響で、主人は大阪の仕事場から、帰って来れず、
朝になれば、おさまっていることを願いながら、朝ニュースみたら、
JR福知山線は止まっている、中国自動車道、阪神高速の神戸線も通行止め。
一般道は大渋滞。
どうしよう！どのルートでいけばいいのやら。
とりあえず、８時前に家を慌てて出ました。
講座はお昼からでしたので、一般道を使って、有馬の山を越え、いつもなら
１時間ちょっとでいけところを、３時間ほどかけて、なんとかたどり着きました。

＜アロマで認知症予防＞のお話をさせて頂いたあと、
ラベンダーのパラソルサシェを作りました。
３７名もの参加でしたが、皆さん手際よく、素敵な作品に仕上げていただけました。
大勢の参加でしたので、行き届いた指導が出来なかったかもしれませんが
ハーブの楽しい世界を味わっていただけたと思います。

また機会があれば、いろいろなハーブの活用法をお伝えしたいと思います。

2015年7月11日　ハーブガーデン教室
洗濯バサミを中に入れて作る
ねこちゃんサシェを作りました。
一匹、一匹、首のかしげ方が違ったり、太っちょさんだったり、
とっても可愛いんですよ！
以外と一匹完成させるのに時間がかかります。
イヤリングやネックレスでオシャレしたねこちゃん、
前より後ろ姿が大切なんですよ！