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2015年8月30日(土) ハーブガーデン教室
初めてのフィトケミカルクッキングの講座でした。

メニューは
ハイビスカスご飯のおにぎり
タイム&バジル ハッシュドポテト
ターメリックのハンバーグ
ブロッコリーのアボガドサラダ ローズマリー風味
パンプキンスープ
ハイビスカス&ローズヒップのゼリーです。

ドライやフレッシュのハーブをアクセントに使い、
ボリューム満点のメニューになりました。
ハイビスカスご飯はキレイな色に仕上がり、酸味もあって
とっても美味しいんですよ!
といだお米にハイビスカスのパウダーとお塩、n-3系の油を少し入れて炊飯器で炊きます。
赤飯より美味しいかも!

おしゃべりしながらの楽しいランチタイムになりました。

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2015年8月23日 地蔵盆
年に1度
親戚やお知り合いをお招きしてお地蔵様のお祭りをします。
お地蔵様をお迎えして今年で71年目。
義父や義母、主人や弟達と皆でお守りしてきたお地蔵様です。

おかげさまでお天気にも恵まれて
お客様にも楽しんでいただけました。
庭でとれた野菜をメインにしたお料理も
美味しいと言って下さり、たくさん食べていただけてよかったです。

いつもお守りいただいているお地蔵様に感謝です。

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主人からのプレゼント!
フルーツたっぷりのケーキです。
主人はダイエット中なので
可愛い一人用のバースデーケーキです。
おいしかったです。
今年もますます、がんばっちゃいますよ!

2015年8月18日
今日は私の誕生日。
今朝は気温20度で、少しひんやりした気持ちの良い朝です。
2階のベランダからは雲海がキレイに見えました。
標高300mにある住宅地なので
雲海はよく見れますが
今日は特にキレイな雲海でした。
素敵な、お誕生日プレゼントを自然界から頂きました!
昨日の雨でハーブ達もイキイキしてま〜す!
今日も元気でがんばります。
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先月末に体験に行って、8月から
「ヨガニードラ」の教室に通いはじめました。
庭仕事で走り回っていますが、それ以外なにも運動らしきものはやっていないし、
移動は車ばかり、ちょっとした坂道や階段も息切れ。
自分が思っている以上に体力が落ちてきているのを感じています。
ガーデニングで日焼けしてるので、いつも元気そうですねつて言われますが
そうでもないんです。
何か月か前に行った、三ノ宮の眼診でも運動不足を指摘されていたので、
何かしなくてはと思っていた所、
東淀川の栗田ビルの3階で
ヨガ教室が始まったので、お友達と体験に行きました。
私はヨガは全くの初めてでした。
ココロと体の軸を意識しながらのヨガニードラ。
とっても心地よかったので、体のかたい私でも続けられそうです。
先生も一人一人、丁寧に指導して下さいますので
毎週楽しみになっています。
出来るだけ長く続けたいと思っています。
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8月8日(土)の夕方の突然の夕立
稲妻が走り、氷まだふってビックリ!
6時ぐらいから停電になりました。
いつもならすぐに復活するし、外もまだ明るかったので
植物達には、いい雨やったなぁ〜と喜んでいました。
外も暗くなってきたのに、まだ電気は復活しない。
懐中電灯やキャンドルで明かりを灯し、ガスと水道は使えるので
夕食を作って食べました。
電気が使えないって本当に不便ですよね。
テレビはつかないし、ネットもダメ、本も読めないし、扇風機も回らない、
何も出来ない。つくづく電気のありがたさが身にしみました。
待てども待てども電気が復活しない。
関電に電話しても全然通じないし、もう寝るしかないかとベットに入りました。
やっと夜中の12時前に電気がつきました。
6時間近くも停電を経験したのは初めてでした。
ちょうど我が家の玄関のまえの電柱に雷が落ちたみたいでした。
皆さんの所は大丈夫でしたか?
次の日から
固定電話もかからない。電話線もショートしてました。
ケーブルテレビのインターネットのWi-Fiも故障。
テレビもBSしか映らない。
今日やっと、みんな修理に来てもらって、ネットがつながりました。

ほんの1時間弱の雨だったのに大変!
キャンドルも補充しておかなくっちゃ!
携帯電話などもいつもフル充電にしておかないとね。

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