６月２０日（木）
実際のハーブにふれていただこうと企画した
お庭散策会の第２陣。
あいにくの雨。
６月４日の第１陣の方とは違って、しっとりとした庭。
ランチタイムを庭でと考えていたのに、残念。
でも肌寒いくらい、涼しくて良かったです。
小降りの時に、庭の花々も楽しんで頂けました。
もっと、マルベリーやラズベリー、いちごも摘み取ってもらいたかったけど、
雨なので、水っぽくてあまりおいしくないのでちょっと残念。
反対に、室内に飾ってある色々なハーブの作品をゆっくり見て頂けました。
次はこれがしたい、これもいいいなぁ〜と、
これからの講座のリクエストをいただきました。
おしゃべりに夢中でランチもほとんど、食べてしまってからのハイポーズ。
最後には、お出ししたお料理の作り方で盛り上がり、お料理教室になった感じ。
ドライハーブやスパイスを買っても
使い切った事がないと言う方が多くて、
『日常のお食事にもっとハーブやスパイスを使って下さいね』っとお伝えしました。
雨の中、遠い所まで来て頂いて、ありがとうございました。
来年は晴れます様に。
６月１８日（火）
大東市龍間地区のシニアの方を中心にした
ふれあいサロンに講師として行って来ました。
去年の１１月に１回目のハーブ講座をさせて頂いて、
今回が2回目です。
前回は＜松ぼっくりを使ったクリスマスの飾り＞を作りました。
今回は＜手ごねハーブ石鹸作り＞に挑戦していただきました。
前回よりも参加者も増えて、
２６名の参加で、楽しんで頂けました。
粘土細工の様に石けんの素地に
ハーブ水やハチミツ、精油、アースピグメントを混ぜ込んで
ラベンダーとカレンジュラの２種類の石けんを作りました。
精油を入れる時には皆さん『ワァ〜いい香り〜』と歓声がおこりました。
庭で摘み取ったラベンダーとカモミールを乾燥させて持って行きました。
それを飾りに可愛い石けんが完成しました。
石けん作りの後に
自家製のドクダミのハーブティーを飲んで頂きました。
ドクダミの独特な香りからは想像出来ない、飲みやすい味。
お庭にはびこるドクダミもいやがらないで、収穫して
ドライにして、飲んで下さいとお伝えしました。
ドクダミは十薬と言われる様に健康や美容にいいハーブです。
飲んだり、風呂に入れたり、私は重宝しています。
次回は秋にサシェ（香りの袋）の講座の予定です。
６月３日（月）
ラベンダー真っ盛り。
神戸の自宅で実際のハーブに触れて頂きながら
効能や利用方法をレクチャー。
ワイルドストロベリーやジュンベリー、
マルベリーなど食べてもらったり、
ドライハーブの作り方などなど。
皆さん完全防備。
日焼けと虫よけ対策バッチリ。
お天気も良く、ハーブの話しはもちろん
色々な話しで盛り上がりました。
５月２７日（月）大東市教室 ＜多肉植物の寄せ植え講座＞
どんな器にも植える事ができる室内園芸用の土を使っての寄せ植え。
案内のお葉書にお好きな器も持って来て下さいと案内しておいたら、
貝殻やコーヒーカップ、ブリキの缶や可愛いグラスを持って来られました。
先ずは器選び。
次に色々な大きさや形、色をしている多肉ちゃんを選んで頂きました
土を落としてセラミスに植え込むのが
安定しにくいのでちょっと苦戦気味の皆さん。
それぞれ個性的な作品が完成。
小さな器にでも１０株ほど植え込んでブーケのような寄せ植えが出来上がりました。
上手に育てて成長したのをまたメールして下さいね。
講座の後のティータイムは
生徒さんのひとりが美味しいまめパンを焼いてもってきていただいたので
ご馳走にになりました。（写真撮る前に食べちゃいました。ごめんね！）
私は習いたてのマドレーヌを焼いて行きました。
家のオーブンが小さいので、そろそろ大きいのに買い替えたいなぁ〜。
ご主人様よろしくお願いします。
４月２２日（月）
大東市教室
３月の講座に欠席方を対象にされた
ローズトピアリーの補講をしました。
ぜひ作品を作りたいとの事でしたので
今月も続いて同じ内容の講座をしました。
先月に参加の生徒さんからは
玄関や職場に飾っていると
家族やお客様にすごく評判が良いと
たくさんメールを頂きました。
ローズの香りが部屋中に嫌みなく漂います。
いい感じです。
作った作品に愛着を持って頂きお家に飾って、喜んで頂けるのが
講師にとって一番嬉しい事です。
お家に伺った時に飾ったあったりしたら本当に嬉しいです。
またセンスのいい、おしゃれな作品を
提供出来る様に、私も感覚を磨きますよ！
３月２５日（月）
大東市教室
ローズトピアリーに挑戦！
まずはサハラを丸くけずることから始めます。
つるバラの部分を作るのに
ちょっと手間取った方もいらっしゃいました。
可愛いローズの蕾をさしこみ、
丸くなり出したら皆さんにも余裕が出て来ました。
オーナメントもワンちゃんや天使、
ウサギさんなど
それぞれに選んで頂いて飾り付けしました。
いつもオーナメントを探すのに苦労します。
今回は
フェルトで作られた天使ちゃんがかわいかったかなぁ〜
完成した作品を並べて記念撮影。
個性が様々！素敵な作品の出来上がり！
早速次の日にメールを頂きました。
玄関に飾ったら、いい香りが漂い、ご家族にも好評だそうです。
今回、いらっしゃれなかった生徒さんのために、
４月２２日（月）にもう一度、講座を開催いたします。
今回、参加された方も、
もう一つプレゼントにしたいのでという事で４月に参加申し込みがありました。
２０１３年１月の大東市教室は
初めての化粧品作り
ローズウォーターをベースに
肌質にあつた精油を選んでもらい
ハーブエキスにハチミツ
グリセリンやヒアルロン酸をたっぷり入れて
美容液をつくりました。
８０代の生徒さんにはヒアルロン酸を倍量！
しっとり感 抜群！
他の教室の生徒さんもずーと使い続けているくらい
お肌が調子良くなる美容液です。
ハーブティーもたっぷり飲んでデトックス
手作り化粧品でみんな一緒に美肌めざして
頑張りましょう！
次の講座は
ローズトピアリーです。
お楽しみに〜
１１月２６日（月）
待望のクリスマスリースの講座を開催しました。
木の実たっぷり、贅沢に使ったリース。
２０名の参加で
それぞれ個性あふれる作品が出来上がりました。
以前の講座で
お家の庭やお散歩、ゴルフに行かれた時には
色々な松ぼっくりや木の実などが落ちているので
集めておいて下さいね、とお伝えしておいたら、
皆さん意識が高くて、変わった木の実などを
熱めて頂いて、きれいに消毒してお持ち頂いた方もいらっしゃいました。
さすがです。すごいです。
作り始めはなかなか形にならなくて苦労されてましたが
だんだん調子がでてきました。
とってもいい作品ができあがり喜んで
いただけました。
和気あいあい
いつも楽しい講座です。
ハーブのことも
まだまだいっぱい
お伝えしたいことがあります。
次の講座もお楽しみしておいて下さいね。
２０１２年９月２４日（月）
大東市のドックランフィールドin大阪さんにて
＜カレンジュラ軟膏とリップクリーム作り＞の
講座を開講しました。
カレンジュラの浸出油にミツロウ、シアバター、精油！
１個は常備しておいて欲しいハーブで作る万能軟膏が
カレンジュラ軟膏です。
これからの季節、リップクリームも重宝します。
講座にご参加の皆さんは（豊中教室の方も大東市教室の方も）
日常生活に即、実践して、ハーブを取り入れて頂いているので
とっても嬉しいです。
これからもドンドン ハーブの活用法を紹介していきます。
お楽しみに！
講座の後のティータイム
今回はバラのシフォンケーキ
バラの花びらにバラジャム、ローズウォーターを使った贅沢なケーキ。
私もパンやケーキも作りますが
前回は上の姉が 今回は下の姉が焼いてくれました。
２人とも私より上手ですので、とっても美味しかったです。
いつもご協力ありがとうございます。
さて次回は１１月の予定です!
木の実たっぷりのリースに挑戦です。お楽しみに〜！
５月２４日（木）大東市のドックランフィールドin大阪さんの
カフェスペースをお借りして５回目のハーブ講座を開催しました。
今回はキッチンハーブの寄せ植え
にチャレンジ！
食べたり飲んだり出来るキッチンハーブを中心に寄せ植えしました。
イタリアンパセリ、バジル、チャイブ、タイム、セージなど２０種類の中からお好きなのを５株選んで頂きました。
人気のハーブは取り合いになり
ジャンケンになりました。
素敵な作品が出来上がり、大きく育てて頂いてお料理にハーブティーにドライフラワーにと活用して下さいね。
いつも大勢のご参加で
バタバタ！
講座の様子をもっと写真に撮りたいのですが、最初と終わりだけになってしまいます。
バジルやイタリアンパセリ、ベビーリーフなど庭で採れたハーブでサラダを作っていきました。
生徒さんの差し入れの手づくりレモンタルトもとっても美味しかったです。（写真をとるの忘れちゃいました。）ありがとうございました。
次回はラベンダーのバンドルを予定しています。お楽しみに〜！
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