レモングラス

レモングラスはハーブとしては珍しくイネ科のハーブです。
タイのトムヤンクンには食材として、
胃腸の不調やインフルエンザなどの感染症の予防、
発熱、局所の炎症の緩和などを目的にメディカルハーブとして使います。

フレッシュやドライのレモングラスは
ハーブティーとしても、とってもい美味しいハーブです。

大きく育ったレモングラスを乾燥させて
三つ編みをしたり、リースにしたりして
クラフトにもよく使います。
壁飾りやテーブルセンターの飾りとしてアレンジするのも楽しいです。

先日、材料を持ち寄って
作品を作りました。
シトラス系の香りに癒されながら、
３人３様の作品が出来上がりました。
私も収穫して乾燥させておいた、
カラフル虹色とうもろこしを使って
アレンジしてみました。

レモングラスを大きく育ててみてくださいね！