2015年4月18日 新大阪教室
<ハーブ&スパイスで作るエリキシル剤>
健康のために、
ローズ、カレンジュラ、ラベンダー、
フェンネルシード、滋養強壮に良いとされるエゾウコギのなどのドライハーブと
スターアニスやクローブ、シナモンスティックなどのスパイス、
レモンの果皮、白ざら糖とウォッカを加えて作るエリキシル剤。
今回はラム酒を使いました。
1か月程漬け込んで完成です。
そのままかお水などで割って飲んで下さいね。
さらに
若返りのトニックも作りました。
赤ワインのポリフェノールの抗酸化作用、
スパイスのもつ強壮作用、
柑橘やアルコールのもつ血行促進作用を活用した若返りトニック。
赤ワインと砂糖、シナモン、カルダモン、エゾウコギ、レモン果皮で作りました。
出来立てのトニックを味見したら、甘くて、スパイシーで美味しくて、頬がぽっとしましたよ。
健康と美容のために、1回に大さじ2杯程度を服用して下さいね。
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