野菜たち

庭の野菜たちも元気いっぱい。

オクラの花が咲きました。

野菜の花ってほんとに可愛いですよね。

もうすぐ新鮮なオクラが食べれます。

トマトも順番に色づいてきましたよ。

今年はアイコや黄色のトマトの苗を買いそびれてしまったけれど

中玉のトマトもちょうど使い勝手のいい大きさです。

完熟を待ちきれずに食べちゃいましたが、まだ甘さが足りません。

サラダもいいですが

トマトをくし切りにして、甘酢で酢の物として食べても美味しいですよ。

たくさん採れ出したら、キュウリと一緒に酢の物でたっぷりたべます。

トウモロコシも毎年種から育てます。甘〜いコーンもう少しで収穫出来そうです。

ここ２年ほど収穫量が少ないブルーベリー。

今年もやや少なめ。やっと熟しはじめました。

自家製ジャムは評判なので、今年もたくさん作りますよ〜。